Kakao pochází z oblasti Bagua Grande v peruánském regionu Amazonas, známém pro svou bohatou biodiverzitu. Farmáři sdružení v komunitě pěstují toto původní kakao v harmonii s citrusovými a původními stromy, což chrání ekosystém, ale také přispívá k unikátní chuti. Díky pečlivému zpracování v dřevěných fermentačních bednách a sušení na otevřeném slunci získává kakao svou výjimečnou kvalitu.
Detailní popis produktu
Kakao: Čistá 100% kakaová hmota z kakaových bobů v ceremoniální kvalitě
Země původu: Peru
Podoblast: Amazonas
Odrůda: Amazonas
Zpracování: Pražené
Forma: kousky